- 2021年4月24日
- 2021年11月2日
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こちらアイスランド(8)じゃがいもは野菜ではありません!ああ恋し、日本の食卓〜小倉悠加
日本の何が恋しいかといえば、桜。次に恋しいのが、野菜。 外食がつづき、野菜不足におちいるのは日本でも同じこと。アイスランドに自宅ができて、落ち着いて生活をするようになれば、野菜不足は自ずと解消される。 […]
日本の何が恋しいかといえば、桜。次に恋しいのが、野菜。 外食がつづき、野菜不足におちいるのは日本でも同じこと。アイスランドに自宅ができて、落ち着いて生活をするようになれば、野菜不足は自ずと解消される。 […]
レコード会社退社以来、ずっとフリーランスで音楽の仕事に関わってきた。会社員時代は制作に携わり、その後の活動をとおして、レコードやCDを制作する一連の流れは把握していた。契約に関しては素人とはいえ、契約 […]
このコラムを書くことになり、最初の数本はすぐに書けたし、題材にできそうな話題はまだまだある。このままシラっと続けることはできるけど、少しここで自己紹介をしておいた方がいいかなと思う。どうでしょう? 第 […]
今回は甘海老の話。ししゃもの次に、日本のスーパーでよく見かけるアイスランド産の海産物が甘海老だ。 さすがに海老は魚のエサではなく、人間が食べるために売られている。けれど、日本の甘海老とは様子が違う。前 […]
ここに衝撃の事実を晒そう。アイスランドは日本人に魚のエサを食べさせている。ふ、ふ、ふ。 現在でこそ観光大国となったアイスランドだが、かつては漁業が外貨獲得の支えだった。長い間、外貨獲得の90%以上を漁 […]
実際に見た火山の噴火は、このうえなく美しく、気高く、心あたたまる自然の驚異だった。 当コラムの門出を祝すかのように噴火したアイスランドの火山。それもレイキャネス半島では約800年ぶりのこと。名前はまだ […]
私は妖精の国に住んでいる。嘘ではない。 大地には妖精の家があり、王国の城があり、彼らの許可なくして石を動かすことはできない。道路や建物は迂回して作られ、それを無視して強行すれば必ず事故が起こり、入居し […]