- 2025年10月18日
- 2025年10月16日
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こちらアイスランド（２１２）店舗もパンの見た目も味も端正さが売り物。レイキャビクの街中に登場したベーカリー『280』〜小倉悠加
一週間ほど前の10月初旬、レイキャビクの街中に新しいベーカリーが開店した。 店名は「280」。どうやらパンを焼く適温が280度というところからきているらしい。おまけに、この数字を囲む色も280にちなん […]
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食文化
- 2023年12月2日
- 2023年12月1日
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こちらアイスランド（１５５）クリスマス商戦開始！高級食材よりも見切り品！〜小倉悠加
近所のスーパーの、普段は生肉が売っている場所にクリスマス・ビュッフェ（Jóla – hlaðbord）のコーナーが現れた。 いかにも「私はスペシャルな存在です！」といった肉製品やチーズがそ […]
- 2023年9月23日
- 2023年9月22日
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こちらアイスランド（１４５）日本を超える物価高！卵１パック1000円はお買い得、ガソリンは300円！庶民スーパーの価格でも四苦八苦〜小倉悠加
アイスランドは物価が高い！その通りだ。 日本人観光客は仰天の食費を覚悟する必要がある。自炊ならマシだろうと素材を買ってもそれほど安くは上がらず、現地に住んでいても日々のやりくりは頭が痛い。 それでも、 […]
- 2023年2月25日
- 2023年4月6日
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こちらアイスランド（１１５）年に一度のお楽しみ。パッションフルーツ、ティラミス、キャラメル、ベリー、クリーム菓子でみんな幸せ！〜小倉悠加
今年もやってきましたBolladagur（ボッラダーグル）。文字通り老若男女、老いも若きも住民全員が取り憑かれたように丸いクリーム菓子を食べる日だ。総人口37万人なのに、売り出される菓子のその数が百万 […]
- 2023年2月18日
- 2023年4月6日
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こちらアイスランド（１１４）羊の頭も睾丸もペニスも全部いただく冬の祝宴Þorramatur（閲覧注意）〜小倉悠加
冬の間に一度はしっかりと食べて、春まで健康状態を維持しようという思いなのか、この時期は独特の食習慣が展開される。そのひとつが今回ご紹介するÞorramatur(ソーラマートゥル）だ。 ソーラマトゥルは […]
- 2022年12月24日
- 2022年12月24日
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こちらアイスランド（１０６）お取り寄せ海産物。生きたまま届くウニとホタテで刺身パーティ！〜 小倉悠加
Gleðileg jól！（グレディレグ・ヨゥル） サメタイの読者のみなさんは、どのようなクリスマス・イヴをお迎えでしょうか。 日本はクリスマス・イブで気分あげあげ・・・な訳がないですね。政治・政府が […]
- 2022年11月26日
- 2022年12月2日
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こちらアイスランド（１０２）ビール好き必読！サンタも踊るクリスマス・ビール10選〜小倉悠加
クリスマス・ビールの季節がやってきた。クラフトビールはブームを過ぎてしっかりとビール好きの間に定着した。今年も各マイクロ醸造所から続々とユニークなクリスマス・ビールが送り出されている。 商品の名称やラ […]