- 2021年12月11日
- 2022年6月1日
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こちらアイスランド（５２）豚も鶏もあるけど、それじゃ使えない！薄切り肉への恋文〜小倉悠加
海外の食事事情って気になりますよね。。 ここでアイスランドの食文化の豊かさをお知らせできれば理想的。だけどそれはーーー無理（涙）。 食に関してはフラストレーションの塊になりがちなので、そこらへんは大人 […]
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食文化
- 2021年11月20日
- 2024年3月19日
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こちらアイスランド（４９）クリスマスの気配が漂うスーパーの売り場を覗いてみよう！〜小倉悠加
11月も半ばを過ぎると、少しずつクリスマスが漂ってくる。街の雰囲気にどことな〜く、クリスマスと書いた薄紙の気配を感じるようになる。商店やストリートを煌びやかに彩る電飾が登場するのは12月に入ってからで […]
- 2021年7月31日
- 2023年6月27日
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こちらアイスランド（２８）第二都市アークレイリはおとぎの街。でもグルメはお値段がはって〜小倉悠加
（前回の話はこちら）未練たっぷりでHveradalir（クヴェラダーリル）を離れた私たちは、アイスランドの第二都市アークレイリへ。第二都市といっても人口約2万人のかわいらしい街。首都のレイキャビクでさ […]
- 2021年4月24日
- 2021年11月2日
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こちらアイスランド（８）じゃがいもは野菜ではありません！ああ恋し、日本の食卓〜小倉悠加
日本の何が恋しいかといえば、桜。次に恋しいのが、野菜。 外食がつづき、野菜不足におちいるのは日本でも同じこと。アイスランドに自宅ができて、落ち着いて生活をするようになれば、野菜不足は自ずと解消される。 […]
- 2021年4月3日
- 2021年11月2日
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こちらアイスランド（４）この国の甘海老にはあの大事なものがない！ない！ない！〜小倉悠加
今回は甘海老の話。ししゃもの次に、日本のスーパーでよく見かけるアイスランド産の海産物が甘海老だ。 さすがに海老は魚のエサではなく、人間が食べるために売られている。けれど、日本の甘海老とは様子が違う。前 […]
- 2021年3月27日
- 2023年11月22日
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こちらアイスランド（３）漁業国なのに決して食することができないもの。それは、ししゃも。〜小倉悠加
ここに衝撃の事実を晒そう。アイスランドは日本人に魚のエサを食べさせている。ふ、ふ、ふ。 現在でこそ観光大国となったアイスランドだが、かつては漁業が外貨獲得の支えだった。長い間、外貨獲得の90%以上を漁 […]