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食文化

こちらアイスランド（８４）シガーロスのヨンシーが師匠。野生ハーブの薬草酒はいかが？〜小倉悠加

いつも野菜が少ないとか、肉の薄切りがないとか、鶏肉の皮がないとか、アイスランドの食事情に文句たらたらの私。食料は足りてるけど、四季折々の野菜や果物、山菜類が楽しめないのは、結構じわじわと、心のどこかが […]

今年もルバーブを大量にもらった。3年前、庭にどっさり生えるため、「食べる？」と彼の同僚から頂いて以来、毎年ありがたく頂戴している。今年は6月半ば、初収穫が届いた。聞くところによれば、この初物が一番香 […]

アイスランド人の甘いもの好きには目が回りそうになる。初めてアメリカでケーキを食べた時も、キョーレツに甘くて二口でギブアップした。その時の悪夢（？）がこの国でも繰り返される。甘いもの好きの定義とはいか […]

前回の1周年記念、いつもよりも大勢の方に見ていただき、有難うございます。『こちらアイスランド』をどこから読んでいいやら？と思っていた人には、少しは指針になったでしょうか。いただいたコメントが私にはす […]

今年もやってきました。小さな子からお年寄りまで庶民全員が楽しみにしている日。それはBolludagur(ボッルダーグル）。今年は2月28日（月）がその日だった。ボッルダーグルは英語では「クリーム・バ […]

5日間の隔離もPCR陰性で解放され、ぼちぼちと街に出るようになった。けれど、なにせ雪と風で空が荒れ模様。「わ〜い、久々のレイキャビクだぁ〜」と手放しにはしゃげない。そんな中、去年から噂されていた新し […]

前回はひたすらマスク浦島物語を書いたけど、今回は「ご・は・ん」について。日本はご飯パラダイス！マスク集団を横目に私が熱狂するのはカラフルでおいしそうな食べ物の群れ。それも街中のあちこちに溢れている。 […]

イチオシ記事

いよいよ新聞社を退職する日がやってきました。 2月末にスタートした連載「新聞記者やめます」で「なぜ新聞記者をやめるのか」をひたすら書き続けてきた気がします。最終回の今日は原点に立ち返り「なぜ新聞記者に […][…]